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San Valentino da Carlo Cracco? Quanto costa mangiare nel suo ristorante

San Valentino è un momento speciale per celebrare l’amore, e cosa c’è di meglio che farlo con una cena indimenticabile?

Il Cafè Cracco, situato nella storica Galleria Vittorio Emanuele II a Milano, offre un’esperienza culinaria unica, firmata dallo chef stellato Carlo Cracco.

Nel 2025, il ristorante propone un menù degustazione che promette di incantare i palati più esigenti. Ma quanto costa questa esclusiva cena di San Valentino?

I dettagli del menù di San Valentino

Il menù di San Valentino 2025, come riportato sul sito ufficiale di Carlo Cracco, prevede sei portate preparate con ingredienti di alta qualità e presentate in modo artistico. Il costo per partecipare a questa esperienza gastronomica è di 190 euro a persona, un investimento che vale la pena per un’occasione così speciale.

Ecco un’anteprima del menù:

  1. Tartare di gamberi viola: un antipasto fresco e profumato, preparato con shiso verde e limone nero.
  2. Ostrica in tempura: servita con salsa agrodolce e soncino, per una combinazione di croccantezza e freschezza.
  3. Carpaccio di capesante: accompagnato da gel di lime al pepe di Timut e salsa di lampone, per un equilibrio di sapori.
  4. Risotto mantecato alla barbabietola affumicata: un piatto colorato e innovativo, condito con erba cipollina e limone candito.
  5. Astice al vapore: servito con cialda alle erbe, variazioni di cavolfiori e salsa al melograno, per un’esperienza di lusso.
  6. Mousse al latte e lampone: un dolce leggero e cremoso, perfetto per concludere la cena in bellezza.
Menù della cena (@carlocracco)(www.arabonormannaunesco.it)

Oltre al menù della cena, Carlo Cracco ha creato dolci speciali per rendere la festa degli innamorati ancora più dolce. Tra le proposte ci sono:

  • Baci di San Valentino: deliziosi dolcetti di frolla con ripieni di caramello e cioccolato fondente, arricchiti da un pizzico di peperoncino.
  • Plumcake al cacao, nocciola e amarene: un dolce che unisce tradizione e innovazione, capace di offrire un’esperienza sensoriale unica.
  • Biscotti di San Valentino: disponibili in vari gusti, come cocco, lampone e cioccolato fondente, ideali da gustare in coppia.
  • Confezione di cioccolatini di San Valentino: sei pezzi a forma di cuore con ripieni irresistibili, un regalo perfetto per sorprendere la persona amata.

L’atmosfera del Cafè Cracco

La cena di San Valentino da Carlo Cracco non è solo una questione di cibo, ma anche di atmosfera. Situato in uno dei luoghi più iconici di Milano, il ristorante offre un ambiente elegante e raffinato, ideale per una serata romantica. La Galleria Vittorio Emanuele II, con il suo fascino storico, fa da cornice a un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Il personale altamente qualificato è attento a ogni dettaglio, dalla presentazione dei piatti alla scelta dei vini, garantendo un servizio impeccabile che farà sentire ogni coppia coccolata e apprezzata.

Investire 190 euro per una cena di San Valentino da Carlo Cracco è un’opportunità per vivere un’esperienza culinaria unica, dove ogni piatto racconta una storia e ogni sapore evoca emozioni. Che si tratti di una prima cena romantica o di un anniversario da festeggiare, il menù di San Valentino del Cafè Cracco promette di lasciare un’impronta indelebile nei cuori e nei palati di chi avrà la fortuna di parteciparvi. Con l’aggiunta dei dolci speciali, ogni aspetto della serata è pensato per celebrare l’amore in tutte le sue forme.

Roberto Arciola

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