San Valentino è un momento speciale per celebrare l’amore, e cosa c’è di meglio che farlo con una cena indimenticabile?
Il Cafè Cracco, situato nella storica Galleria Vittorio Emanuele II a Milano, offre un’esperienza culinaria unica, firmata dallo chef stellato Carlo Cracco.
Nel 2025, il ristorante propone un menù degustazione che promette di incantare i palati più esigenti. Ma quanto costa questa esclusiva cena di San Valentino?
I dettagli del menù di San Valentino
Il menù di San Valentino 2025, come riportato sul sito ufficiale di Carlo Cracco, prevede sei portate preparate con ingredienti di alta qualità e presentate in modo artistico. Il costo per partecipare a questa esperienza gastronomica è di 190 euro a persona, un investimento che vale la pena per un’occasione così speciale.
Ecco un’anteprima del menù:
- Tartare di gamberi viola: un antipasto fresco e profumato, preparato con shiso verde e limone nero.
- Ostrica in tempura: servita con salsa agrodolce e soncino, per una combinazione di croccantezza e freschezza.
- Carpaccio di capesante: accompagnato da gel di lime al pepe di Timut e salsa di lampone, per un equilibrio di sapori.
- Risotto mantecato alla barbabietola affumicata: un piatto colorato e innovativo, condito con erba cipollina e limone candito.
- Astice al vapore: servito con cialda alle erbe, variazioni di cavolfiori e salsa al melograno, per un’esperienza di lusso.
- Mousse al latte e lampone: un dolce leggero e cremoso, perfetto per concludere la cena in bellezza.
Oltre al menù della cena, Carlo Cracco ha creato dolci speciali per rendere la festa degli innamorati ancora più dolce. Tra le proposte ci sono:
- Baci di San Valentino: deliziosi dolcetti di frolla con ripieni di caramello e cioccolato fondente, arricchiti da un pizzico di peperoncino.
- Plumcake al cacao, nocciola e amarene: un dolce che unisce tradizione e innovazione, capace di offrire un’esperienza sensoriale unica.
- Biscotti di San Valentino: disponibili in vari gusti, come cocco, lampone e cioccolato fondente, ideali da gustare in coppia.
- Confezione di cioccolatini di San Valentino: sei pezzi a forma di cuore con ripieni irresistibili, un regalo perfetto per sorprendere la persona amata.
L’atmosfera del Cafè Cracco
La cena di San Valentino da Carlo Cracco non è solo una questione di cibo, ma anche di atmosfera. Situato in uno dei luoghi più iconici di Milano, il ristorante offre un ambiente elegante e raffinato, ideale per una serata romantica. La Galleria Vittorio Emanuele II, con il suo fascino storico, fa da cornice a un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Il personale altamente qualificato è attento a ogni dettaglio, dalla presentazione dei piatti alla scelta dei vini, garantendo un servizio impeccabile che farà sentire ogni coppia coccolata e apprezzata.
Investire 190 euro per una cena di San Valentino da Carlo Cracco è un’opportunità per vivere un’esperienza culinaria unica, dove ogni piatto racconta una storia e ogni sapore evoca emozioni. Che si tratti di una prima cena romantica o di un anniversario da festeggiare, il menù di San Valentino del Cafè Cracco promette di lasciare un’impronta indelebile nei cuori e nei palati di chi avrà la fortuna di parteciparvi. Con l’aggiunta dei dolci speciali, ogni aspetto della serata è pensato per celebrare l’amore in tutte le sue forme.
