Federazione strade del vino e dell’olio: un nuovo viaggio nei sapori italiani

In Sicilia, è in corso un’importante iniziativa per valorizzare il patrimonio enogastronomico dell’isola: la nascita della Federazione Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori. Questo progetto ha come obiettivo principale quello di creare una rete coesa tra le diverse Strade del Vino presenti sul territorio, unendo le forze per avere una voce unica nel dialogo con le istituzioni. La Federazione riunisce sette Strade del Vino, ognuna con una propria identità e storia, ma tutte unite dalla passione per la qualità e l’eccellenza dei prodotti tipici siciliani.

Le Strade del Vino Siciliane

Le Strade che compongono la Federazione sono:

1. Strada del Vino di Marsala – Terre d’Occidente
2. Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna
3. Strada del Vino Terre Sicane
4. Strada del Vino e dei Sapori Val di Mazara
5. Strada del Vino e dei Sapori del Valdinoto
6. Strada del Vino e dei Sapori della Valle dei Templi
7. Strada del Vino Cerasuolo di Vittoria dal Barocco al Liberty

Ognuna di queste Strade non solo promuove la vendita dei vini locali, ma si dedica anche alla valorizzazione del territorio, del patrimonio culturale e delle tradizioni gastronomiche.

Sede e Direzione della Federazione

Il quartier generale della Federazione avrà sede a Palermo, all’interno dell’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio (Irvo). Il consiglio direttivo sarà guidato dal presidente Salvatore Lombardo, che lavorerà insieme a figure di spicco del settore, come la vicepresidente Luigia Sergio e la direttrice Marika Mannino. Questi leader porteranno avanti le politiche di sviluppo e promozione della Federazione, puntando a un’interlocuzione costruttiva con le istituzioni.

Durante la ratifica dell’atto costitutivo, Salvatore Lombardo ha sottolineato l’importanza di lavorare uniti per attrarre l’attenzione delle istituzioni. Ha affermato: “Stare uniti è sempre meglio che stare da soli,” evidenziando la necessità di una collaborazione attiva con la Regione e gli enti locali.

Obiettivi e Progetti Futuri

La Federazione non si limiterà a rappresentare le Strade del Vino, ma intende anche:

1. Favorire lo scambio di buone pratiche tra i soci.
2. Realizzare progetti condivisi.
3. Incentivare i servizi sul territorio.

Questi aspetti sono fondamentali per la creazione di un network efficace che possa promuovere le eccellenze enogastronomiche siciliane sia a livello locale che internazionale. Un passo significativo è stato compiuto durante il Salone internazionale dell’enoturismo ‘Fine Wine Tourism Marketplace’ di Valladolid, in Spagna, dove la Federazione ha potuto mostrare il potenziale delle Strade del Vino siciliane e avviare collaborazioni con altri attori del settore.

Marika Mannino ha espresso la sua soddisfazione per questo nuovo incarico, sottolineando l’importanza di creare un network di aziende nel settore dell’accoglienza e della promozione turistica. La Federazione si propone di rappresentare un territorio ben organizzato e strutturato, non solo dal punto di vista produttivo, ma anche per quanto riguarda l’accoglienza.

La creazione della Federazione si inserisce in un contesto più ampio di valorizzazione delle risorse locali e di promozione del turismo enogastronomico, un settore in continua crescita che attira visitatori da tutto il mondo. La Sicilia, con il suo clima privilegiato e la sua storia millenaria, offre una vasta gamma di prodotti tipici, dai vini pregiati agli oli extravergine d’oliva, dai formaggi artigianali ai dolci tradizionali.

In conclusione, la Federazione Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori di Sicilia rappresenta un passo significativo verso la creazione di un sistema integrato di promozione e valorizzazione delle eccellenze siciliane. Con l’intento di espandere il proprio raggio d’azione, la Federazione è aperta a nuove adesioni, mirando a includere ulteriori Strade e realtà che condividano la stessa visione di promozione e valorizzazione del territorio siciliano.