Chi vuole perdere peso mangia con regolarità questi cibi. Sono i cosiddetti alimenti termogenici: ecco quali sono e le loro peculiarità.
La termogenesi è il processo attraverso il quale il corpo produce calore. Questo processo richiede energia, che viene ottenuta dalle calorie ingerite attraverso il cibo. Ci sono alimenti che hanno questa qualità e che, quindi, vengono definiti termogenici. Ne conoscete qualcuno? Introdurre questi cibi nella nostra dieta può aiutarci a dimagrire o mantenere il peso forma.
Gli alimenti termogenici aumentano il dispendio energetico, stimolando il metabolismo e aiutando il corpo a bruciare più calorie anche a riposo. Vi forniremo nomi e caratteristiche dei cibi e degli alimenti che hanno queste peculiarità. Ma, ovviamente, come sempre accade quando affrontiamo questi temi, non pensiate che basti leggere un articolo su internet per ottenere risultati con l’alimentazione. Anzi, prima di apportare qualsiasi modifica al vostro regime alimentare, vi consigliamo sempre di consultare un esperto, che sia un dietologo o un nutrizionista.
Gli alimenti termogenici: quali sono e di cosa si tratta
Integrare alimenti termogenici nella propria dieta può portare a vari benefici, tra cui un miglior controllo del peso, una maggiore energia e una digestione migliorata. Tuttavia, è importante ricordare che l’equilibrio è fondamentale. Un consumo eccessivo di alimenti termogenici, specialmente di quelli ricchi di caffeina o spezie piccanti, può causare effetti collaterali come insonnia, nervosismo, o disturbi gastrointestinali.
Tra i cibi che gli esperti consigliano, sicuramente il sedano, che è noto per il suo elevato contenuto di fibre, che contribuisce a aumentare il senso di sazietà e a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue. Dal punto di vista nutrizionale, 100 grammi di sedano apportano solo 20 calorie, con una composizione di 46% proteine, 45% carboidrati e 9% lipidi, e contengono 88,3 grammi di acqua.
Buonissimo e ideale per i pasti estivi, il cetriolo è un grande alleato per chi intende perdere peso. Fornisce una buona quantità di fibre, che sono cruciali per il corretto funzionamento intestinale, la riduzione del rischio di cancro al colon e il controllo dell’assorbimento di colesterolo e zuccheri.1,5 grammi di fibre e 94 grammi di acqua per 100 grammi di prodotto, un apporto di 20 calorie per 100 grammi. Parliamo della lattuga. Ricca di provitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina C e minerali come potassio, calcio e fosforo.
E se c’è lattuga, spesso, ci sono anche i pomodori. Oltre agli antiossidanti, il pomodoro fornisce vitamina C, vitamine del gruppo B, vitamina K, fosforo, calcio e potassio, tutti nutrienti fondamentali per la salute degli occhi, della pelle, delle mucose, delle ossa e del sistema cardiovascolare. Infine, le zucchine. Aiutano a mantenere la regolarità intestinale, ridurre il rischio di cancro al colon e controllare l’assorbimento di colesterolo e zuccheri. Le zucchine contengono anche vitamine del gruppo B, coinvolte in numerosi processi metabolici.
